。

　　这一次若能大获成功，我就要把这套经营模式带回天神屋去！

　　「哇～～还真是时髦的茶馆。」

　　我们来到建造于海岸边的茶馆，店面是一栋刚落成的玻璃屋。

　　户外还有露天座位区，可将波光粼粼的动人海景尽收眼底。

　　茶馆整体氛围是带著现代感的日式摩登风格。

　　虽然还在筹备阶段，但气氛如此美好，还能一尝珍珠饮品的咖啡厅，想必将成为年轻族群之间全新的流行据点吧。

　　我被招待了一杯目前在南方大地的人气冠军饮品──珍珠奶茶。

　　这里的珍珠奶茶使用严选茶叶冲泡的乌龙茶为基底，调配出甜度偏低的奶茶，再加入大量口感Q弹的黑糖珍珠。

　　银次先生用可吸食珍珠的粗吸管试喝了一口，双耳明显直竖了起来。

　　「嗯……咦！这远比我想像中还要美味。」

　　「银次先生原本不看好珍珠奶茶吗？」

　　「呃～一部分是因为外观的关系，让我有了成见。」

　　是啦，看起来确实有点像青蛙蛋……

　　但喝起来确实不赖。

　　最近的珍珠奶茶对于茶底本来就很讲究，调配出的奶茶本身就很有水准呢。

　　南方大地的版本也带有丰富浓郁的茶香，自成一股风味。

　　关键就在于这里并不是使用西式红茶，而是以东方茶为基底。在南方大地最受欢迎的珍珠奶茶据说也是使用乌龙茶底，只要是东方风味，隐世妖怪们的接受度普遍都很高。

　　原来如此，这不热卖也难呢。

　　「目前我们在南方大地各地积极展店，开设主打这款珍珠奶茶的专卖店，也就是所谓的手摇茶饮店。茶饮内的茶叶种类、甜度冰度与配料搭配，都可以依照个人喜好做调整。」

　　「嗯嗯，现世的专卖店也是这种形式呢。」

　　比起咖啡厅，这样的销售形式更接近手摇茶饮店的外带服务。

　　虽然也有店家设置可供休憩的座位，但无论在现世隐世，还是比较常看见年轻人在路上拿著珍珠奶茶边走边喝。

　　「这次的新尝试，是开设一间气氛轻松的茶馆。在这里能一尝我们自豪的珍珠奶茶，同时还必须设计搭配饮品的轻食菜单，让客人可以顺便用餐。但问题就在于迟迟想不到适合的品项。」

　　「毕竟总不可能搭配饭团、荞麦面或乌龙面这些类型的食物嘛。」

　　「嗯……」乱丸与银次先生双双陷入沉思。

　　若是隐世风格的茶馆，与日式甜点搭配的轻食通常都会是荞麦面等餐点。

　　但换做珍珠奶茶，这类和风轻食还是显得有些突兀。

　　「既然珍珠奶茶发源自台湾，我觉得搭配台式甜品或小吃比较好呢，或许可以营造类似茶楼的风格。」

　　「您的意思是？」

　　见银次先生歪头不解，我继续补充说明这项提案。

　　「比方说肉包或豆沙包啦、虾仁烧卖或小笼包这些吧，还有中式汤面之类的面点，像是台湾拉面、担担面或酸辣汤面这些。最近也常看到配料丰富的粥品呢。至于台湾甜品，最常见的大概就是杏仁豆腐跟芒果布丁吧，近期像是豆花

　　（继续下一页）

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