沈诗筠去了酒楼，一进去周赤的十几个兄弟就迎了上来，顿时闻到了一股子酒味。
周赤一怔，“姑娘，您饮酒了？”
沈诗筠脑袋有些晕，捏了捏眉心，“与人拼了一早上的酒。”
周赤：“……”
果真不是一般的女子。
她坐在靠椅上，给周赤的十几个兄弟开始分配任务。
十个人在外面跑外卖，别人说要送哪个地方就送哪里，态度要端正，时刻记住四个字，顾客至上。
但若遇到胡搅蛮缠的客人，直接无视，再不济就动粗。
那十个人全都记下了。
其余的五个人就在酒楼里打杂，要求也是一样，态度好，顾客至上。
她看向周赤，问道，“你识字吗？”
周赤点头，“识字，也上过学堂。”
沈诗筠点头，又问，“会算账吗？”
周赤笑道，“做我们这行的，自然是要算些小账，看看生意是否划得来。”
沈诗筠低笑出声，“那就好。”
见她问了这些，周赤疑惑道，“不知姑娘问这些做什么？”
沈诗筠淡淡一笑，认真的看着他，“我想让你来接管酒楼掌柜一职。”
周赤一怔，随即后退两步拱手道，“这等大任我不行，况且这是管理酒楼账目银钱的，我更不行了。”
沈诗筠看着他，淡声道，“疑人不用用人不疑，我既已选定你，那便是看中了你，希望你别让我失望就好。”
话已说到这份上，周赤也不好再推脱，连忙躬身，“我定不会辜负姑娘的厚望。”
酒楼的事处理好了，她需要再找些人在府城各个地方做个安点，每两街道都要留一个人，专门记客人需要的外卖传达。
对府城最为熟悉的，且她认识的便是宋虎几人。
沈诗筠去了宋虎他们收保护费的地界，看着几人坐在摊子前吃馄饨。
几人看到她走来，当即起身，宋虎忙道，“女侠怎么来了，快做，我请女侠吃馄饨。”
没一会小贩端了一碗馄饨放在桌上，沈诗筠边吃边道，“这次有个好事找你们，不知道你们干不干。”
宋虎还未言语，阿福凑上来，满脸的兴趣，“女侠，是不是打家劫舍？”
沈诗筠：“……”
宋虎抽了阿福一脑门，“女侠是干那事的人吗！”
他笑道，“女侠，您说。”
沈诗筠吃了口馄饨，淡声道，“我开了间酒楼……”
“啥，酒楼？！”
“是不是那条主街道上快开张的酒楼，特别大的那家？”
听着几人好奇的议论，沈诗筠点头，“是。”
宋虎几人：“！！！”
那间酒楼没有几千两是开不了的，女侠竟然这么有钱？！
不过转念一想便想通了，女侠卖给阙年酒楼几道菜都挣了几百两银子，这几千两应该不在话下。
沈诗筠喝了口馄饨汤，“你们要做的事很简单，每天每人负责两条街道，在一个定点的地方待着，有谁
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