,苏云菁笑着点了点头,终于把筷子伸向了锅里。
她先夹了一块山药,吃到嘴里,露出了惊喜的表情。
“这个山药怎么能做得这么好吃?吸饱了汤汁,香而不腻,辣而不燥,很鲜美啊。”
吃惯了清淡口味的苏云菁竟也对这样略有些重口味的菜来了兴趣。
接着她尝了各种海鲜,越吃越停不下来了。
苏云伟不管那些,好吃就多吃,对菜品赞不绝口。
苏云菁虽然觉得菜的味道相当不错,也很符合她的饮食原则,但她不是个贪嘴的人,吃了个六七成饱就放下筷子了。
这时候徐慧芳端来了一大碗鸡汤。
“吃完饭,喝点热汤吧,有营养又助消化。”
虽然是鸡汤,但汤上无油,汤色微黄清亮,香气扑鼻,马上引起了苏云菁的注意。
她感兴趣的倒不是这鸡汤的美味,而是在鸡汤香气里,她闻到了中药的味道。
她自顾自盛了一小碗,用勺子舀起来放在鼻子前嗅了一下,然后小尝了一口。
“这鸡汤里放了黄芪、党参、当归和枸杞对不对?”
苏云菁笑着看向徐慧芳。
徐慧芳一脸震惊,指着鸡汤说道:“我这药材都塞到鸡肚子里了,你都能知道?也太厉害了吧?”
苏云菁呵呵一笑,“大妹子,你这鸡汤调得不错,常喝对人体非常有好处,能养心安神、健体轻身,滋补效果非常不错。”
徐慧芳有些不好意思地说道:“其实我也不懂这些,这都是祖祖辈辈传来下的方子,从小我妈就这么给我爸煲鸡汤。”
“而且你的手艺非常好,汤色看起来清亮,味道却很浓郁,鸡肉的香味和药材的苦味结合,香而不腻,微微回甜,这汤一定很受欢迎吧?”
说完苏云菁就又尝了一口,在嘴里细细品味,回味无穷。
徐慧芳点了点头,“几乎桌桌必点,还有人特意带着保温桶专门来买鸡汤的。”
“我觉得你这个鸡汤可以再发展一下,针对不同人群多推出几种药膳汤,这样效果会更不错。”苏云菁说道。
徐慧芳跟王天辉对视了一眼,都觉得这个提议非常不错。
相对于其他农家乐清一色的海鲜主打,柴火菜,杂粮主食,王家的药膳鸡汤算是独一无二的特色了。
“我也想过发展一下药膳鸡汤的,但是我向刘大夫请教过,他开治病的方子可以,药膳这块他并不在行,而且药方可不是轻易开的,后来也就不了了之了。”徐慧芳解释道。
苏云菁笑道:“老刘在中医治病方面确实很有建树,可是在食疗这方面,我比他有研究,这样吧,我给你开几个药膳方子,让天辉记一下,你回头试试看怎么样?有什么需要调整的地方我们再研究。”
“哎呀,那可太好了,苏大姐,你真是个热心肠的人。”徐慧芳一听高兴了。
“大妹子,千万别客气,其实我年轻的时候就有一个开药膳汤馆的梦想,只是一心投入到工作当中没有这个机会,我帮你把这个搞成了,也算替我圆梦了。”
王天辉找来了纸笔,苏云菁一边说,他一边记。
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