越前喜好看历史穿越小说，所以对一些穿越必备技能颇有研究，其中有一项便是制作白糖。
章衎见过别人去买糖，红糖什么的可以用手指黏一点尝尝味道，可若是白糖，却是只能看看，若真是要试试味道，只能买上一两，否则是不会让伱上手的。
章衡却是没有回答周掌柜的话，而是问道：“这糖，周掌柜应该没有见过吧？”
但看到章衡气定神闲背着手四处观察的模样，又不敢怠慢了。
做掌柜的，第一大忌便是狗眼看人低，在汴京城尤其如此。
进了门，墙上贴着偌大的红纸，上面写着：神袍戏服不当；皮货无附不当；低潮首饰不当……
周掌柜倒是有些纳闷，小心打开盒子，盒子里用油纸包裹，他小心翼翼打开，看到里面皎洁的颗粒，却是惊咦了一声：“这是……这是白砂糖？可这白砂糖怎么这么白，没见过啊！”
章衡一愣，但立刻知道章衎的担忧。
真穷人会结衣少食，但这些没有差遣的穷官，虽然穷，但你还真不能随意欺辱，谁知道他有没有几个当政的朋友。
章衡一进入当铺，便让周掌柜注意上了。
章衡一笑：“在下章衡，你这是解铺，我过来当然是要是解压东西嘛。”
他们只是搞出来一个鸡蛋灌饼，便被人强行夺走了，如果是白糖这种价值连城的东西，他们三兄弟不仅连白糖的制作秘籍保不住不说，恐怕没有多久，他们的尸首便会被沉入汴河之中！
周掌柜赶紧先拱了拱手，笑容堆上脸：“鄙人姓周，乃是店内掌柜，贵客不知如何称呼，莅临鄙店，可是有什么指教？”
章衎拍起了大腿大喜道：“如果是这样，那就没有问题了……”
章衡笑了起来：“没错，曽公亮此人端重沉厚，办事细致周密，平时谨守礼仪，遵守规矩，但性情吝啬，尤其喜欢钱财。
所以能够在这里立足的店铺，都是一些利润奇高的店铺，比如说章衡面前挂着大大「解」字的店铺。
但随即惋惜起来：“……唉，白糖制作法，这价值连城啊，可惜可惜！”
定是有过人之处。
章衎眼睛一亮：“曽公亮？”
……
周掌柜顿时醒悟了过来，看来今日人家就不是过来抵押白糖的，虽说这小盒白糖倒是值些钱，但有这样的白糖，无论是知道白糖的渠道还是有制作方法……
章衡将木盒递过去放在桌子上，周掌柜道：“鄙人可以上手么？”
他不用尝都知道这样的白糖甜度什么的肯定是不如真正的白砂糖的，所以，如果他能够制作出来白糖的话，一定会大受欢迎的。
周掌柜笑道：“好说好说，贵客要押何物，鄙店肯定会按照公道价给，等客人您什么时候方便再来拿回去便可。”
周掌柜顿时倒吸一口凉气，莫非，这白糖乃是对方所制作？
章衡看到周掌柜的神色，含笑点点头道：“周掌柜应该也猜到了，这白糖便是在下所提炼。”
莫大的欢喜充溢周掌柜的内心，他知道，又一场泼天的富贵已经要掉到他这里了！
“贵客的意思是？”
周掌柜全力压抑着自己内心的激动。
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