翠儿脸红红的掐了她一把。
“做你的菜去。”
“好好好，做菜做菜。”
黎湘把炒瓜子的锅给刷了刷加上水烧热，然后提了爹和哥哥杀好的鸡鸭进来焯水准备煲汤。
“表姐，你把肉切出来吧，一会儿要炸小酥肉还要蒸梅菜扣肉。桃子你拿这个碗去舀大碗粟米给我，另外磨点黄豆出来。”
她一条一条交代下去，关翠儿和桃子也不多问，照做就是了。
黎湘将焯完水的鸡鸭都分别装进了罐子里，一个是小鸡炖蘑菇，一个是酸萝卜老鸭汤。弄好放到火上煨着便是。
十个人，两个汤，够了够了。
她拿着碗去柜台里抓了点花椒香叶桂皮出来，和粟米混在一起，直接下热锅翻炒。等炒香了，粟米已经开始变颜色了便捞出来，捡掉花椒等大料，放到臼里捣碎。
香喷喷的米粉就做好了。
黎湘到表姐那儿去切了块瘦肉，切成略厚的肉片加料腌制了起来，腌制加的料和做小酥肉差不多，最后再敲上两个蛋搅拌均匀。这时再裹上米粉放到装着芋头的盘子里就行。
先准备着，等快到吃饭的时候了，拿到蒸笼里一蒸就能上桌。
她做的这道菜是川渝年夜饭上的常客，粉蒸肉。
作者有话要说：啊！我流口水了，好想吃我妈做的粉蒸肉！！我腌制的粉蒸肉永远不是我妈那个味道。
2("渔家小娘子");
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